Une cuisine maison, fraîche et locale
Nous vous accueillons dans notre restaurant pour une nouvelle carte de saison, simple et aux produits de la Vallée.
Cet été, venez profiter de notre terrasse ombragé !
Regardez notre carte !
Vos événements
Vous avez un événement familial ou un évènement festif ?
Vous avez la possibilité de privatiser l’Auberge.
Nous pouvons composer ensemble des menus sur mesure ou vous proposer une formule repas et nuitées.
Alors n’hésitez pas ! Contactez-nous, nous ferons notre maximum pour satisfaire votre demande !
Spécialités
Vous trouverez sur notre ardoise des spécialités culinaires locales, des plats traditionnels, des créations culinaires inspirées de la cuisine méditerranéenne française !
Nous mettons en avant les produits issus de l’agriculture de la vallée, nous travaillons une cuisine simple et faite maison !
————————– NOTRE CARTE —————————
— ENTREES —
– Terrine de porc préparée par nos soins. 9 €
– Pain à l’ail, mozza fondue et tartare de tomates à l’échalotte. 9 €
— PLATS —
– Suggestion du moment …
– Omelette au pesto de fanes de carottes et crudités. 12 €
– Assiette du Champsaur (crudités, charcuteries et fromages locaux, tourtons et ravioles de la vallée). 18 €
— DESSERTS —
– Dessert du moment…
– Tarte aux myrtilles et miel. 8 €
– Glaces artisanales et locales. 2,50 €/ boule avec supplément chantilly maison 1 €
