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HOTEL BAR RESTAURANT

Bienvenue a l auberge des ecrins 

 

 

L'auberge

Bienvenue dans un lieu de rencontre pour les gens de la vallée et des environs

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L’Auberge des Ecrins

Ancien foyer de ski de fond, rénové en 2008 et relooké en 2019, l’Auberge des Ecrins.2025 hotel bar restaurant.

Notre restaurant basé sur la cuisine « maison » à partir d’un maximum de produits locaux . TEL 0492517689

 

 

 

L’écologie au quotidien

– Chauffage et eau chaude : Durant toute la période hivernale, nous chauffons l’auberge grâce à une chaufferie communale alimentée par des plaquettes de sciure de bois arrivant d’une scierie locale.

– Approvisionnement local : Nous faisons la priorité aux achats locaux afin de limiter l’impact carbone et pour contribuer au développement en zone rurale de montagne.

– Produits d’entretien : Hormis quelques produits très spécifiques au matériel de cuisine, tous nos produits d’entretien sont labellisés AB .

– Recyclage : nous trions nos déchets à 90%… jusqu’à nos déchets organiques .