WEEK-ENDS CONNAISSANCE, CUEILLETTE ET CUISINE DES PLANTES SAUVAGES DE LA VALLÉE DE CHAMPOLÉON
A la veille de l’été, l’envie de grands espaces et de nature se fait sentir ?
Pour prendre soin de vous et vous proposer une parenthèse de détente complète, nous vous avons concocté 2 week-ends aux petits oignons, avec des activités en pleine nature, dans le cadre idyllique du Parc des Écrins, à Champoléon (Hautes-Alpes).
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26 au 28 MAI 2023
Le cadre : La Vallée exceptionnellement préservée de Champoléon, un havre de paix au cœur du Parc National des Écrins. Le cadre idéal pour se laisser émerveiller par le printemps en montagne, son jaillissement de fleurs et de couleurs, et sa faune sauvage.
L’hébergement : Accueillis par Élisabeth et son équipe dans la charmante, confortable et conviviale Auberge des Écrins, vous êtes hébergés en chambre partagée. (Un supplément sera appliqué pour toute demande de chambre individuelle suivant les disponibilités)
Au menu : Des repas équilibrés et savoureux, préparés sur place à partir des produits frais et de saison des maraîchers et éleveurs de la vallée, et principalement bio. Option végétarienne possible.
Nous préparerons et partagerons un délicieux déjeuner à partir de notre cueillette du SAMEDI matin.
La formatrice plante : Accompagnatrice en montagne et botaniste, Sylvie Zucco connaît la vallée comme sa poche et ses coins secrets. Avec sa bonne humeur et son enthousiasme, elle fera découvrir les plantes sauvages et leurs usages, en privilégiant l’approche sensorielle de la nature, elle vous guide à la porte du Parc des Écrins, pour un grand bol d’oxygène et une immersion au sein de la nature préservée de la vallée de Champoléon
Les pratiques sont accessibles à tous les adultes et ados à partir de 15 ans.
Son site : https://viniyogahautesalpes.wordpress.com/
Le tarif comprend :
– 2 nuits à l’Auberge des Écrins en pension complète , draps et linge de toilette inclus.
– des repas sains et savoureux fabriqués avec les produits de la vallée : 2 petits-déjeuners, 2 dîners, un déjeuner et un pique-nique.
– l’encadrement des activités par des professionnels.
Le tarif ne comprend pas le transport jusqu’à Champoléon, votre matériel, votre assurance.
Pour nous rejoindre et en savoir plus : https://www.aubergedesecrins.com/nos-sejours-nature-et-bien-etre/
Réservation par téléphone :
04 92 51 76 89
ou
par mail : info@aubergedesecrins.com
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SÉJOUR DÉCOUVERTE DES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES |
Tarif 315 € |
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Vendredi 26 au dimanche 28 mai 2023 |
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Un week-end au cœur du somptueux printemps de la vallée de Champoléon pour plonger dans l’univers fascinants des plantes sauvages et leurs secrets : découvrir leurs vertus et saveurs en cuisine, leur utilisation et propriétés dans la pharmacie familiale. Au sein d’un petit groupe, Sylvie, accompagnatrice en montagne, vous guidera pour identifier, apprendre à cueillir, cuisiner un délicieux déjeuner et concocter quelques préparations cosmétiques ou comestibles. |
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PROGRAMME INDICATIF JOUR 1 – accueil et installation à partir de 16h – 18h30 : apéritif d’accueil – 19h30 : dîner à l’auberge
JOUR 2 – 8h : petit-déjeuner – 9h : Atelier « Identification des plantes comestibles, où et comment les ramasser dans le respect de l’a biodiversité. » – 10h30 : Première balade-cueillette autour du hameau des Borels. – 12h : Tri du glanage et préparation collective du déjeuner en extérieur avec la cueillette du matin ; déjeuner partagé. – 15h : Randonnée botanique et cueillette aux alentours des hameaux de Champoléon. – 19h : apéritif sans alcool et temps d’échange sur la journée. – 19h30 : dîner à l’auberge
JOUR 3 – 8h30 : petit-déjeuner – 9h30 : En extérieur, avec les plantes cueillies la veille, préparation d’huiles infusées et teintures mères que ramènerez chez vous. – 12h : Déjeuner partagé à l’auberge. – 14h : temps libre pour balade, visite des hameaux, de la maison du Berger ou départ. |
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